อุปกรณ์เครื่องครัว บริเวณโซนครัว ส่วนใหญ่นั้นมีอะไรบ้าง

อุปกรณ์เครื่องครัว บริเวณโซนครัว ส่วนใหญ่นั้นมีอะไรบ้าง
อุปกรณ์เครื่องครัว โซนครัว คืออะไร?

อุปกรณ์เครื่องครัว โซนครัว คืออะไร?

อุปกรณ์เครื่องครัวบริเวณโซนครัวคือเครื่องใช้และอุปกรณ์ต่างๆ ที่ใช้ในการเตรียม ปรุง และจัดเก็บอาหาร อุปกรณ์เหล่านี้รวมถึงเตาอบที่ใช้ในการอบอาหารหลากหลายชนิด เตาไมโครเวฟสำหรับอุ่นอาหารอย่างรวดเร็ว เตาไฟฟ้าหรือเตาแก๊สที่ใช้ในการต้ม ผัด ทอด และนึ่งอาหาร ตู้เย็นสำหรับเก็บรักษาอาหารให้สดใหม่ เครื่องล้างจานที่ช่วยทำความสะอาดจานชามอย่างสะดวก เครื่องผสมอาหารที่ช่วยในการผสมและบดอาหาร เครื่องปั่นที่ใช้ในการทำน้ำผลไม้และสมูทตี้ หม้อหุงข้าวที่ใช้ในการหุงข้าวให้สุกโดยอัตโนมัติ นอกจากนี้ยังมีเครื่องใช้พื้นฐานอื่นๆ เช่น กระทะและหม้อสำหรับทำอาหาร ช้อน ส้อม มีด เขียง และอ่างล้างจานสำหรับทำความสะอาดวัตถุดิบและอุปกรณ์ครัว ทั้งหมดนี้ทำให้การทำอาหารและการเตรียมอาหารในครัวเป็นไปอย่างสะดวกและมีประสิทธิภาพมากขึ้น

อุปกรณ์เครื่องครัว มีอะไรบ้าง?

อุปกรณ์เครื่องครัว มีอะไรบ้าง?

  • เตาอบ (Oven) เครื่องทำอาหารที่ใช้ความร้อนแบบอัดอากาศภายใน
  • เตาไมโครเวฟ (Microwave) เครื่องทำอาหารที่ใช้คลื่นไมโครในการทำอาหารหรือเผาอาหาร
  • เตาไฟฟ้า (Electric Stove) เตาที่ใช้ไฟฟ้าในการทำอาหาร
  • เตาแก๊ส (Gas Stove) เตาที่ใช้แก๊สเป็นพลังงานในการทำอาหาร
  • ที่ตั้งหม้อ (Cooktop) พื้นที่ทำอาหารบนเตาที่สามารถวางหม้อหรือกระทะได้
  • ไมโครเวฟ (Blender) เครื่องปั่นส่วนผสมอาหารเข้าด้วยกัน
  • ตู้เย็น (Refrigerator) เครื่องเก็บอาหารที่สามารถทำความเย็นได้
  • เครื่องทำน้ำอุ่น (Electric Kettle) เครื่องทำน้ำอุ่นด้วยไฟฟ้า
  • เครื่องทำกาแฟ (Coffee Maker) เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติหรือด้วยมือ
  • กะทะ (Pan) และกระทะ (Pot) อุปกรณ์ทำอาหารพื้นฐาน
  • เครื่องคั่วกาแฟ (Coffee Grinder) เครื่องบดเมล็ดกาแฟ
  • เครื่องผสมอาหาร (Food Processor) เครื่องประมวลผลอาหารที่ใช้ในการซับเซาะ ซีด, ผสม, และบดอาหาร
  • เครื่องล้างจาน (Dishwasher) เครื่องล้างจานอัตโนมัติ
  • เครื่องทำไอศกรีม (Ice Cream Maker) เครื่องทำไอศกรีม
  • เครื่องซับเสื้อ (Exhaust Hood) เครื่องดูดอากาศหรือกลิ่นอาหารจากครัว
  • หม้อหุงข้าว (Rice Cooker) เครื่องทำข้าวอัตโนมัติ
  • อ่างล้างจาน (Sink) อ่างที่ใช้ล้างจาน หม้อ และอุปกรณ์ครัวอื่น ๆ
  • เครื่องทำน้ำแข็ง (Ice Maker) เครื่องทำน้ำแข็ง
  • เครื่องบดเนยถั่ว (Peanut Butter Maker) เครื่องบดถั่วเพื่อทำน้ำพริกหรือน้ำเนย
  • กระทะไฟฟ้า (Electric Griddle) กระทะทำอาหารที่ใช้ไฟฟ้า

ธุรกิจประเภทใด ที่ควรมีอุปกรณ์โซนครัว

ธุรกิจหลายประเภทควรมีอุปกรณ์โซนครัวเพื่อรองรับการเตรียมและการปรุงอาหารที่มีคุณภาพและรวดเร็ว ซึ่งมีธุรกิจดังต่อไปนี้

ร้านอาหาร

ร้านอาหาร (Restaurants)

ทุกประเภทของร้านอาหาร ตั้งแต่ร้านอาหารหรูหราไปจนถึงร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด จำเป็นต้องมีอุปกรณ์ครัวที่ครบครันเพื่อเตรียมและปรุงอาหารสำหรับลูกค้า

คาเฟ่

คาเฟ่และร้านกาแฟ (Cafés and Coffee Shops)

นอกจากการชงกาแฟแล้ว คาเฟ่มักจะเสิร์ฟอาหารว่าง เบเกอรี่ และอาหารมื้อเบา ๆ ซึ่งต้องใช้อุปกรณ์ครัวในการเตรียมและปรุง

โรงแรม

โรงแรมและรีสอร์ท (Hotels and Resorts)

ครัวในโรงแรมและรีสอร์ทมักต้องบริการอาหารตลอดวันสำหรับแขก ซึ่งต้องการอุปกรณ์ครัวที่หลากหลายและมีประสิทธิภาพ

สถานที่สำหรับการประชุมหรืออีเวนต์

บริษัทจัดเลี้ยง (Catering Services)

ธุรกิจจัดเลี้ยงต้องใช้อุปกรณ์ครัวในการเตรียมอาหารสำหรับงานอีเวนต์ต่าง ๆ เช่น งานแต่งงาน งานประชุม และงานเลี้ยง

ร้านเบเกอรี่

ร้านขนมและเบเกอรี่ (Bakeries and Pastry Shops)

ต้องมีอุปกรณ์ครัวสำหรับการอบขนมและเบเกอรี่ เช่น เตาอบ เครื่องผสม และอุปกรณ์การเตรียมวัตถุดิบ

food truck

ฟู้ดทรัคและร้านอาหารเคลื่อนที่ (Food Trucks and Mobile Food Vendors)

จำเป็นต้องมีอุปกรณ์ครัวที่สามารถเคลื่อนย้ายได้ง่ายและใช้งานได้ในพื้นที่จำกัด

ห้างสรรพสินค้า

ศูนย์อาหารและห้างสรรพสินค้า (Food Courts and Malls)

ร้านอาหารต่าง ๆ ในศูนย์อาหารต้องการอุปกรณ์ครัวเพื่อรองรับการปรุงอาหารและเสิร์ฟลูกค้าอย่างรวดเร็ว

โรงเรียน

โรงเรียนและสถานศึกษา (Schools and Educational Institutions)

โรงอาหารในโรงเรียนต้องมีอุปกรณ์ครัวเพื่อเตรียมอาหารสำหรับนักเรียนและบุคลากร

โรงพยาบาล

โรงพยาบาลและสถานพยาบาล (Hospitals and Healthcare Facilities)

จำเป็นต้องมีครัวที่สามารถเตรียมอาหารพิเศษสำหรับผู้ป่วยและบุคลากรทางการแพทย์

ธุรกิจด้านการผลิตอาหาร

ธุรกิจด้านการผลิตอาหาร (Food Manufacturing Businesses)

โรงงานผลิตอาหารต้องใช้อุปกรณ์ครัวในกระบวนการผลิตและบรรจุภัณฑ์อาหาร

เตาอบลมร้อน หรือ Convection Oven รุ่น OKFE202 (20 ชั้น)

  • ชื่อรุ่น: OKFE202
  • จำนวนชั้น: 20 ชั้น
  • ขนาด: 1100 x 944 x 1910
  • ประเภทถาดที่ใช้: GN 2/1
  • กำลังไฟ: 42 Kw, 400 V, 50-60 Hz
  • อุณภูมิที่ทำได้สูงสุด: 280 องศา
Category:
Read more

เตาอบลมร้อน หรือ Convection Oven รุ่น OKFE101 (10 ชั้น)

  • ชื่อรุ่น: OKFE101
  • จำนวนชั้น: 10 ชั้น
  • ขนาด: 900 x 816 x 1057
  • ประเภทถาดที่ใช้: GN 1/1
  • กำลังไฟ: 17 Kw, 400 V, 50-60 Hz
  • อุณภูมิที่ทำได้สูงสุด: 280 องศา
Category:
Read more

เตาอบลมร้อน หรือ Convection Oven รุ่น OKFE601 (6 ชั้น)

  • ชื่อรุ่น: OKFE601
  • จำนวนชั้น: 6 ชั้น
  • ขนาด: 900 x 816 x 778
  • ประเภทถาดที่ใช้: GN 1/1
  • กำลังไฟ: 11 Kw, 400 V, 50-60 Hz
  • อุณภูมิที่ทำได้สูงสุด: 280 องศา
Category:
Read more

รถเข็นอุ่นอาหาร พร้อมระบบ Steam 20 ชั้น (HOT BANQUET TROLLEY WITH STEAM 21 20 TRAYS)

ยาวxกว้างxสูง : 775 x 999 x 1824 มม. ขนาดถาด GN 2/1, อุณหภูมิ 50-85 องศา, ระบบทำไอน้ำ 5 ระดับ

Read more

รถเข็นอุ่นอาหาร พร้อมระบบ Steam 15 ชั้น (HOT BANQUET TROLLEY WITH STEAM 21 15 TRAYS)

ยาวxกว้างxสูง : 775 x 999 x 1469 มม. ขนาดถาด GN 2/1, อุณหภูมิ 50-85 องศา, ระบบทำไอน้ำ 5 ระดับ

Read more

รถเข็นอุ่นอาหาร พร้อมระบบ Steam 10 ชั้น (HOT BANQUET TROLLEY WITH STEAM 21 10 TRAYS)

ยาวxกว้างxสูง : 775 x 999 x 1114 มม. ขนาดถาด GN 2/1, อุณหภูมิ 50-85 องศา, ระบบทำไอน้ำ 5 ระดับ

Read more

รถเข็นอุ่นอาหาร พร้อมระบบ Steam 20 ชั้น (HOT BANQUET TROLLEY WITH STEAM 11 20 TRAYS)

ยาวxกว้างxสูง : 570 x 879 x 1824 มม. ขนาดถาด GN 1/1, อุณหภูมิ 50-85 องศา, ระบบทำไอน้ำ 5 ระดับ

Read more

รถเข็นอุ่นอาหาร พร้อมระบบ Steam 15 ชั้น (OBA 151H BANQUET TROLLEY WITH STEAM GN 11-15 TRAY)

ยาวxกว้างxสูง : 570 x 879 x 1469 มม. ขนาดถาด GN 1/1, อุณหภูมิ 50-85 องศา, ระบบทำไอน้ำ 5 ระดับ

Read more
เราใช้คุกกี้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ กด "MORE INFO" เพื่ออ่านเพิ่มเติม หรือกด "ACCEPT" เพื่อยอมรับข้อตกลงในการเก็บข้อมูล