เตาปรุงอาหาร อุปกรณ์หลักในครัวที่ใช้ในการทำอาหาร

เตาปรุงอาหารเป็นอุปกรณ์หลักในครัวที่ใช้ในการทำอาหารหลากหลายชนิด โดยทั่วไปประกอบด้วยหัวเตาหลายหัวที่สามารถใช้พร้อมกันได้ หัวเตาอาจทำงานด้วยแก๊ส ไฟฟ้า หรือแม่เหล็กไฟฟ้า (อินดักชัน) เพื่อให้ความร้อนตามความต้องการของการปรุงอาหาร นอกจากนี้ยังมีปุ่มหรือแผงควบคุมสำหรับปรับระดับความร้อนของแต่ละหัวเตา บางรุ่นอาจมีเตาอบในตัวซึ่งติดตั้งอยู่ด้านล่างเตาเพื่อการอบหรือย่างอาหาร อีกทั้งยังมีตะแกรงหรือแผ่นเหล็กรองหม้อและกระทะเพื่อให้มั่นคงขณะทำอาหาร รวมถึงเครื่องดูดควันที่ติดตั้งอยู่ด้านบนเตาเพื่อกำจัดควันและกลิ่นจากการทำอาหาร