เตาอบแปลง อุปกรณ์ที่ใช้สำหรับอบอาหารด้วยการแปลงพลังงานไฟฟ้า

เตาอบแปลงเป็นอุปกรณ์ครัวที่ใช้สำหรับอบอาหารด้วยการแปลงพลังงานไฟฟ้าให้กลายเป็นความร้อนผ่านแหล่งความร้อนที่แตกต่างกัน โดยทั่วไปเตาอบแปลงประกอบด้วยห้องอบที่มีวัสดุทนความร้อนสูง ระบบให้ความร้อนซึ่งใช้ไฟฟ้าเป็นหลัก โดยสามารถแปลงไฟฟ้าให้เป็นความร้อนผ่านขดลวดหรือแผงร้อน แผงควบคุมที่สามารถปรับอุณหภูมิและเวลาได้อย่างแม่นยำ นอกจากนี้บางรุ่นอาจมีฟังก์ชันเสริม เช่น ระบบพัดลมกระจายความร้อน (Convection) หรือการแปลงพลังงานเป็นไอน้ำเพื่อช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นในการอบอาหาร เตาอบแปลงมักใช้งานง่ายและมีประสิทธิภาพสูงในการปรุงอาหารหลากหลายประเภท