สารบัญ

Combi Oven เตาอบสเตนเลสขนาดใหญ่ – เพิ่มประสิทธิภาพให้ครัวร้านอาหาร ครัวกลาง และธุรกิจบุฟเฟต์

Combi Oven คืออะไร?

Combi Oven หรือเตาอบคอมบิ เป็นเตาอบอเนกประสงค์ที่สามารถทำอาหารได้หลากหลาย ด้วยระบบทำความร้อนที่สามารถใช้งานได้ 3 โหมด ได้แก่:

โหมดอบแห้ง (Convection Mode): ใช้พัดลมช่วยกระจายความร้อนให้ทั่วถึง ทำให้อาหารสุกเร็วและสม่ำเสมอ
โหมดอบไอน้ำ (Steam Mode): ใช้ไอน้ำในการปรุงอาหาร เหมาะสำหรับอาหารที่ต้องการความชุ่มชื้น เช่น ผัก นึ่งปลา หรืออบขนมปัง
โหมดผสม (Combi Mode): รวมระหว่างการอบแห้งและไอน้ำ ช่วยให้อาหารกรอบนอกนุ่มใน เช่น ไก่อบ หนังกรอบ เห็ดอบกรอบ หรือสเต็ก

ข้อดีของเตาอบสเตนเลสขนาดใหญ่ Combi Oven

ปรุงอาหารได้หลากหลาย รองรับเมนูอาหารที่หลากหลาย ตั้งแต่เบเกอรี่ อาหารคาว ไปจนถึงอาหารที่ต้องการความชุ่มชื้นสูง
ประหยัดพลังงานและเวลา เทคโนโลยีเตาอบคอมบิช่วยลดเวลาการปรุงอาหารลงถึง 30% เมื่อเทียบกับเตาอบทั่วไป
ควบคุมอุณหภูมิได้แม่นยำ อุณหภูมิสามารถตั้งค่าได้ตั้งแต่ 25-280 องศาเซลเซียส ทำให้อาหารสุกอย่างทั่วถึง
มีหลายขนาดรองรับทุกความต้องการ ขนาดตั้งแต่ 6 ชั้นวาง ไปจนถึง 20 ชั้นวาง เหมาะสำหรับร้านอาหาร โรงแรม หรือครัวอุตสาหกรรม
วัสดุสเตนเลสคุณภาพสูง ทนทาน ปลอดสนิม ทำความสะอาดง่าย และมีอายุการใช้งานยาวนาน
มีระบบประกันสินค้า มั่นใจในคุณภาพการใช้งาน ด้วยการรับประกันถึง 1 ปี

แนะนำรุ่นยอดนิยมของ Combi Oven

OKFE61C ELECTRIC COMBI OVEN (6 GN 1/1)

ขนาด: 1008 x 896 x 816 mm
ความจุ: 6 ชั้นวาง
อุณหภูมิ: 25-280°C
กำลังไฟ: 11KW, 380V
เหมาะสำหรับ: ร้านอาหารขนาดเล็ก-กลาง ที่ต้องการอบอาหารปริมาณปานกลาง

OKFE101C ELECTRIC COMBI OVEN (10 GN 1/1)

ขนาด: 1008 x 896 x 1089 mm
ความจุ: 10 ชั้นวาง
อุณหภูมิ: 25-280°C
กำลังไฟ: 19KW, 380V
เหมาะสำหรับ: ครัวโรงแรม ร้านอาหารใหญ่ ที่ต้องการปรุงอาหารเป็นจำนวนมาก

OKFE202C ELECTRIC COMBI OVEN (20 GN 2/1)

ขนาด: 1250 x 1117 x 1854 mm
ความจุ: 20 ชั้นวาง
อุณหภูมิ: 25-280°C
กำลังไฟ: 66KW, 380V
เหมาะสำหรับ: ครัวอุตสาหกรรม หรือโรงงานผลิตอาหารขนาดใหญ่

Combi Oven เหมาะกับใคร?

ร้านอาหารและคาเฟ่ ที่ต้องการอบขนมปัง พิซซ่า หรือเมนูอบอื่นๆ
โรงแรมและภัตตาคาร ที่ต้องการระบบเตาอบที่สามารถรองรับอาหารได้จำนวนมาก
ธุรกิจอาหารแช่แข็ง ที่ต้องการอุปกรณ์ช่วยปรุงอาหารให้มีความชุ่มฉ่ำและรสชาติไม่เปลี่ยนแปลง
โรงงานอุตสาหกรรมอาหาร ที่ต้องการเตาอบขนาดใหญ่รองรับการผลิตอาหารปริมาณมาก

ทำไมต้องเลือก Combi Oven?

Combi Oven ไม่เพียงแต่ช่วยให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายขึ้น แต่ยังช่วย ประหยัดพลังงานและเวลา ลดต้นทุนด้านแรงงาน และให้ผลลัพธ์ที่แม่นยำทุกครั้งที่อบอาหาร หากคุณกำลังมองหาเตาอบที่มีประสิทธิภาพสูง ทนทาน และคุ้มค่า Combi Oven คือตัวเลือกที่ตอบโจทย์สำหรับครัวมืออาชีพของคุณ

สนใจสั่งซื้อหรือสอบถามเพิ่มเติม

โทร: 082-8816093, 096-8408439, 086-3991460
อีเมล: smartkitchen@peerapat.com
เว็บไซต์: https://smartkitchenexperience.com/

เตาอบคอมบิ

เตาอบคอมบิ รุ่น 10 ชั้น ขนาดถาด GN 1/1 และ รุ่น 20 ชั้น ขนาดถาด GN 2/1, Combi Oven มาพร้อม 3 ฟังก์ชั่น การทำอาหาร 1. ลมร้อนผสมไอน้ำ Combi mode (25-280 °C) 2. ลมร้อน Dry heat mode (25-280 °C) 3. ไอน้ำ Steam mode (25-130 °C) โปรแกรมขั้นตอนในการทำอาหาร สูงสุด 8 ขั้นตอน พร้อมระบบแจ้งเตือน, ปรุงอาหารได้นาน 24 ชั่วโมง ด้วยโหมด Free Cooking และสังเกตเวลาตามความจริง,